BESCHREIBUNG
Frühjahr und Herbst. Dunkelgrünes, gewelltes, schweres Blatt. Raschwachsend und spätaufschiessend.
Aussaat:
März bis Mitte Mai und Mitte August bis Mitte September in gut gedüngten Boden. 4-5 Reihen pro Beet. Später auf Handbreite erdünnern. Spinat soll man sofort verwerten oder einfrieren. Junger Spinat kann als Salat zubereitet werden.
Geerntet wird Spinat 'Butterblatt' von Mai bis März.