Les feuilles, les fleurs et les graines de la pimprenelle ont un arôme intense. La petite pimprenelle, peu aromatique, est souvent proposée sous ce nom.
La pimprenelle est une plante vivace d'environ 40 cm de haut. C'est une plante fourragère importante pour le machaon !
Culture : germination à froid, donc semis en automne jusqu'au début de l'hiver dans une terre ou un substrat meuble et finement émietté. Maintenir bien humide. Éclaircir après l'apparition de la deuxième paire de feuilles. Distance de plantation : env. 10 x 20 cm. Comme il s'agit d'une plante vivace, le processus de germination peut parfois s'étendre sur plusieurs mois. Les emplacements calcaires, plutôt secs et ensoleillés sont préférés
