Variété historique de chou frisé, qui forme des têtes lâches avec des feuilles tendres vert clair, jaune-vert à l'intérieur. Celles-ci peuvent être récoltées en continu à partir de juin ou la tête entière en automne. Goût tendre et délicat.
Semis:
Cultivé en terrine de semis de février à avril à une température maximale de 20 degrés Celsius dans une terre meuble et finement émiettée à environ 0,5 cm de profondeur. Eclaircir au stade de deux feuilles et planter plus tard sur des plates-bandes bien fertilisées, à une distance d'environ 60 x 60 cm.
