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Diese seltene Hirse-Sorte kann bis zu 3 m hoch werden und wird wie Mais angebaut. Sie ist nicht nur wegen ihres dekorativen Aspekts interessant, sondern auch wegen ihrer saftigen Stängel, aus denen ein süsser Sirup gewonnen wird und ihrer ernährungsphysiologisch sehr reichen Samen.
Sorghum bicolor ist eine Färbepflanze, die in Afrika weit verbreitet ist. Es sind die oft rot gefärbten Blattscheiden, die wegen ihres Anthocyan-Gehalts genutzt werden.
Aussaat:
April - Juni, direkt im Freiland säen, in gut erhitztem Boden, in Linien von 60 cm Abstand säen. Mit 2 cm Feinerde abdecken. Später die Setzlinge auf 30 cm ausdünnen, verpflanzen.
Pflege:
Hirse braucht viel Wärme, um zu reifen.
Die Texte auf der Tüte der Samen sind in Französisch. Eine Aussaatanleitung wird auf Deutsch mitgeliefert.
Fotos: Association Kokopelli