Le curcuma longa, également connu sous le nom de curcuma, est planté en mars ou en avril et convient bien à la culture en pots et en bacs. Les bacs peu profonds sont particulièrement adaptés à la culture. Un emplacement mi-ombragé, chaud et suffisamment humide - comme les jardins d'hiver ou les serres - crée les meilleures conditions. La température ambiante idéale se situe entre 18 et 22 °C, mais elle ne devrait jamais descendre en dessous de 12 °C. Pour l'arrosage, il est recommandé d'utiliser de l'eau peu calcaire. Le curcuma est connu depuis plus de 5000 ans comme plante médicinale et aromatique et produit en juillet et août de belles fleurs blanches et violettes, qui sont en outre agréablement parfumées. Cette plante exotique peut atteindre 1 mètre de hauteur et est cultivée comme une plante vivace, ce qui en fait un ornement attrayant pendant longtemps - elle n'est toutefois pas résistante à l'hiver.
