Der Orangen-Thymian hat ein klassisches Thymianaroma mit zusätzlicher Citrus-Note. Sein Aroma ist deutlich süsser als die normalen Arten.
Dieses Kraut passt wunderbar zu orientalischen Speisen, in Kräuterbutter mit zusätzlichen Kräutern, zu Bowlen, zu Gerilltem, in Marinaden und natürlich zu süssen Speisen. Es aromatisiert ein Orangensorbet und rundet einen frischen Fruchtsalat wunderbar ab.
Versuchen Sie diesen Thymian zu Fischgerichten, Gemüse und warum nicht mal für ein spezielles Dessert !
Aussaat: Im April / Mai / Juni, Samen nur ganz leicht bedecken, oder nur andrücken. Gleichmässig feucht halten bis zur Keimung, welche nach 2 bis 3 Wochen erfolgt.
Nach Erscheinen von 4 richtigen Blattpaaren wird der Thymian entspitzt um ein buschigeres Wachstum zu erzielen.
