'Ajvarski' ist eine sehr produktive, breite, spitz zulaufende, leuchtend rote Paprikasorte mit typisch süss-aromatischem Geschmack. Die Paprikas haben ein Fruchtgewicht von ca. 100 g, sind sehr dickfleischig, eignen sich für den Frischverzehr und sind ideal für die Zubereitung von Ajvar.
Aussaat:
Mitte Februar bis Mitte April Voranzucht; Auspflanzen ins Freiland ab Mitte Mai;
Keimtemperatur 22°C. Der Pflanzabstand: unter Glas sollte 50x70 cm und im Freiland 40x40 cm betragen.
Pflege:
Der Wärmebedarf ist hoch, ein gedeckter Anbau ist sinnvoll.
