L''Aji Camba' est originaire du Pérou. De tous les Capsicum Baccatum, c'est certainement l'une des variétés de piment les plus spectaculaires. Les fruits ont un changement de couleur étonnant, qui comprend du vert, du blanc, du jaune, du violet et, lorsqu'ils sont mûrs, un rouge vif.
La plante peut atteindre jusqu'à environ 1 mètre de hauteur en pot et encore plus en pleine terre si le climat le permet. Les piments sont allongés et mesurent environ 5 cm de long et environ 1 cm de large, ils ont un bon piquant et un goût salé.
Degré de piquant (1-10) : 8
Convient pour : Débutants - variétés qui germent rapidement et facilement et qui ne nécessitent pas beaucoup de soins supplémentaires !
Semis : à partir de janvier dans la serre ou sur le rebord de la fenêtre dans des pots, des coupes ou des petits pots de tourbe (mini-serre). Maintenir la terre humide. La profondeur de semis doit être de 0,5 cm maximum. La durée de germination est de 10 jours à 30 degrés ou de 30 jours à 20 degrés.
Repiquer les plantes : Le repiquage peut être effectué après la formation d'au moins deux vraies paires de feuilles.
Rempoter/replanter : Les jeunes plants peuvent être repiqués en pleine terre après environ 4 à 6 semaines, en respectant une distance de 45 x 45 cm (attention : la température nocturne doit rester supérieure à 5 degrés !) Ajouter de l'engrais lors du rempotage.
Soins : les piments aiment la chaleur et demandent une bonne fertilisation (l'engrais pour tomates a bien fonctionné). En outre, la plante a besoin de suffisamment d'humidité dans le sol (mais pas d'eau stagnante).
Récolte : protéger les plantes des gelées d'automne jusqu'à la récolte. Attention : porter des gants de protection lors du traitement des piments forts !
