Une véritable rareté ! L'Aji Delight est une nouvelle variété de Capsicum baccatum qui a toute la saveur du baccatum, mais pas de piquant. La plante est vigoureuse, facile à cultiver et produit une énorme quantité de fruits fruités et sucrés qui mûrissent du vert clair au rouge foncé. Ces délicieux piments ont une paroi épaisse, mesurent environ 7 à 10 cm de long et sont idéaux pour donner une nouvelle saveur aux salades ou pour garnir d'autres plats. En effet, il peut remplacer le poivron dans la cuisine. Comme pour les poivrons en bloc, le Delight peut être utilisé même lorsqu'il n'est pas encore mûr et vert. La chair reste remarquablement ferme lorsque le piment est cuit, ce qui permet d'enlever facilement la peau tout en gardant la pulpe intacte.
Degré de piquant (1-10) : 1
Convient pour : Débutants - variétés qui germent rapidement et facilement et qui ne nécessitent pas beaucoup de soins supplémentaires !
Semis : à partir de janvier dans la serre ou sur le rebord de la fenêtre dans des pots, des coupes ou des petits pots de tourbe (mini-serre). Maintenir la terre humide. La profondeur de semis doit être de 0,5 cm maximum. La durée de germination est de 10 jours à 30 degrés ou de 30 jours à 20 degrés.
Repiquer les plantes : Le repiquage peut être effectué après la formation d'au moins deux vraies paires de feuilles.
Rempoter/replanter : Les jeunes plants peuvent être repiqués en pleine terre après environ 4 à 6 semaines, en respectant une distance de 45 x 45 cm (attention : la température nocturne doit rester supérieure à 5 degrés !) Ajouter de l'engrais lors du rempotage.
Soins : les piments aiment la chaleur et demandent une bonne fertilisation (l'engrais pour tomates a bien fonctionné). En outre, la plante a besoin de suffisamment d'humidité dans le sol (mais pas d'eau stagnante).
Récolte : protéger les plantes des gelées d'automne jusqu'à la récolte. Attention : porter des gants de protection lors du traitement des piments forts !
