'Ciliegia Piccante' est une variété de piment pour farcir, gratiner et griller.
L'utilisation de cette variété est aussi polyvalente que son nom. Les petits fruits ronds et croquants sont souvent appelés "baiser du diable" et sont consommés dans leur pays d'origine, l'Italie, avec des anchois et de la mozzarella.
Les fruits en forme de cerise sont également excellents frais dans les salades & salsas ou séchés.
Les fruits sont ronds et mesurent environ 2 cm.
Degré de piquant (1-10) : 6
Adapté : aux débutants - les variétés qui germent rapidement et facilement et qui nécessitent peu de soins supplémentaires !
Semis : à partir de février dans la serre ou sur le rebord de la fenêtre dans des pots, des coupes ou des petits pots de tourbe (mini-serre). Maintenir la terre humide. La profondeur de semis doit être de 0,5 cm maximum. La durée de germination est de 10 jours à 30 degrés ou de 30 jours à 20 degrés.
Repiquer les plantes : Le repiquage peut être effectué après la formation d'au moins deux vraies paires de feuilles.
Rempoter/replanter : Les jeunes plants peuvent être repiqués en pleine terre après environ 4 à 6 semaines, en respectant une distance de 45 x 45 cm (attention : la température nocturne doit rester supérieure à 5 degrés !) Ajouter de l'engrais lors du rempotage.
Soins : les piments aiment la chaleur et demandent une bonne fertilisation (l'engrais pour tomates a bien fonctionné). En outre, la plante a besoin de suffisamment d'humidité dans le sol (mais pas d'eau stagnante).
Récolte : protéger les plantes des gelées d'automne jusqu'à la récolte. Attention : porter des gants de protection lors du traitement des piments forts !
