Für Ernte im Herbst und Einlagern zum Wintergebrauch. Der hohe Gehalt an Vitaminen B und C sowie an Spurenelementen beugt Erkältungen vor.
Aussaat: Ende Juni bis Anfang August direkt ins Freiland, in Reihen von 20 cm Abstand.
Ort: Freiland
Tipp: Bevorzugt leichten und lockeren Boden, Kompost oder Gemüsedünger einhacken.
Für den Winterbedarf ernten, bevor starke Fröste einsetzen und in Laub oder durchlässigen Plastiksäcken kühl, aber frostfrei lagern.
Ernte: September bis November
