Les fruits de la courge d'Hokkaido peuvent peser jusqu'à 1,5 kg.
Semis :
Les courges poussent particulièrement bien sur les tas de compost. Une préculture en pots est préférable à un semis direct. Lors du semis, placer 2 à 3 graines par pot de 9 cm ou par emplacement de semis. Ne laisser que le plant le plus fort.
Placer à la lumière après la période de germination. Les courges préfèrent les sols humifères, meubles et chauds dans une situation ensoleillée et protégée, ont besoin de beaucoup de chaleur (film de paillage noir très favorable) et de beaucoup d'eau.
