Description
Variété robuste avec des côtes de 25-32 cm de long et jusqu'à 10 cm de large.
Semis : à partir d'avril dans la couche de forçage, puis repiquer à 35 x 35 cm. En pleine terre, semer directement à partir de fin avril, isoler en lignes à 40 cm. Cueillir plusieurs fois. Casser les feuilles extérieures les plus anciennes en préservant les feuilles du cœur. On peut ainsi récolter jusqu'au gel.