Die unglaublich langen und schlanken Schoten passen zum Namen 'Joe's Long Cayenne'. Die Pflanze ist eine Cayenne-Neuheit und stammt ursprünglich aus Kalabrien, Süditalien, obwohl sie jetzt in den USA angebaut wird.
25 cm lang und knallrot sind die dürren Schoten, die sich sowohl für hausgemachte Hot Sauce als auch zum Trocknen für Ristras und scharfe Chili-Flocken eignen. Nach circa 60 Tagen sind die Früchte aus US-Qualitäts-Anbau grün und nach 85 rot gereift.
Schärfegrad (1-10): 7
Geeignet für: Anfänger - Sorten, die schnell/einfach keimen und wenig Pflege benötigen
Aussaat: Ab Februar im Gewächshaus oder auf der Fensterbank in Töpfen, Schalen oder Torftöpfchen (Mini-Gewächshaus). Erde feucht halten. Die Saattiefe sollte maximal 0.5 cm betragen. Die Keimdauer beträgt 10 Tage bei 30 Grad oder 30 Tage bei 20 Grad.
Pikieren: Nach Bildung von mindenstens zwei echten Blattpaaren kann pikiert werden.
Umtopfen/Auspflanzen: Jungpflanzen können nach etwa 4 bis 6 Wochen ins Freiland gepflanzt werden, wobei ein Abstand von 45 x 45 cm eingehalten werden muss (Achtung: Nachttemperatur muss über 5 Grad bleiben!). Beim Umtopfen Dünger beigeben.
Pflege: Chilis sind sehr wärmeliebend und verlangen gute Düngung (Tomatendünger hat sich gut bewährt). Zudem braucht die Pflanze genügend Bodenfeuchtigkeit (jedoch keine Staunässe).
Ernte: Pflanzen bis zur Ernte vor Herbstfrost schützen. Vorsicht: Bei der Verarbeitung scharfer Chilis Schutzhandschuhe tragen!
