Bei früher Saat, unter warmen Bedingungen (Haus/Treibbeet) gibt's schon im Juli Sommer-Endivien. Vorzüglich für Herbsternte und zum Einschlagen.
Aussaat: Mai bei 16-25°C, Juni Freiland, Anfang bis Mitte Juli Freiland
Pikieren: Vereinzeln auf 30 cm
Pflege: Gemüsedünger vor dem Säen oder Pflanzen und nach dem Anwachsen einhacken.
Ernte: Sommer, Herbst, Spätherbst und Lager
