Diese alte Kabis-, Weisskohlsorte 'Marché de Copenhague' produziert kompakte, feste und dichte Köpfe mit einem Durchmesser von bis zu 20 cm und einem Gewicht von bis zu 2 kg. Sie sind in hellgrüne Blätter gehüllt. Diese Sorte passt sich vielen Wachstumsbedingungen an.
Diese alte Sorte, die aus Dänemark stammt, wurde 1909 von Hartman & Company in den USA eingeführt. In Europa wird sie seit 1884 erwähnt.
Aussaat:
Drinnen Ende Februar bis April und August bis September. Die Samen mit einer Schicht Erde bedecken. Es ist möglich, ein erstes Mal zu verpflanzen, wenn die Pflanzen 2 bis 3 Blätter haben, alle 10 cm, so dass die Wurzeln vor dem Setzen 'haarig' werden. Wiederholen Sie dies, wenn die Pflanzen 4 bis 5 Blätter haben. Pflanzabstand 60 cm in allen Richtungen, ohne den Stamm zu sehr zu vergraben. Direktsaat im Freiland (April - Juni) dünn in Reihen im Abstand von 60 cm säen und später vereinzeln.
Die Texte auf der Tüte der Samen sind in Französisch. Eine Aussaatanleitung wird auf Deutsch mitgeliefert.
Fotos: Association Kokopelli
