Alte Sorte. Der Popcorn-Mais 'Fraise' (Erdbeermais) ergibt einen kleinen Apfel von der Grösse einer schönen Erdbeere, der sehr dekorativ ist und dessen kleine Körner in Öl mit Karamell, Zucker oder Salz aufgeplatzt verzehrt werden.
Aussaat:
Ein Einweichen der Samen in Wasser für 24 Stunden erleichtert das Keimen. Im April bis Mai an einem sonnigen und geschützten Standort, 3 bis 4 Samen in Häufchen im Abstand von 40 cm, in Reihen mit 70 cm Abstand. Anschliessend giessen. Nur die schönste Pflanze belassen.
Bevorzugter Boden: humushaltiger Boden.
Keimtemperatur: 17 bis 20 °C.
Keimdauer: 10 bis 15 Tage.
Tipp:
Mais und Bohnen kombinieren!
Viele Leute bauen ihre Bohnen an Maispflanzen an. Mais wächst nämlich hoch, gerade und ist fest in der Erde verankert. Stangenbohnen, aber auch Einlegegurken und Cornichons finden in ihm einen treuen Verbündeten, der gelassen in die Wipfel wächst. Auch Sorghum, das weniger Wasser benötigt, kann diese Funktion als 'lebende Stütze' übernehmen.
Ernte:
Als kleine erdebeergrosse Kolben.
Die Texte auf der Tüte der Samen sind in Französisch. Eine Aussaatanleitung wird auf Deutsch mitgeliefert.
Fotos: Ferme de Sainte Marthe
