BESCHREIBUNG
Lieferbar ab Anfang März bis April
Überzeugt mit leicht nussigen Geschmack und ihrer vielfältigen Verarbeitungsmöglichkeiten. Die pinkfarbene Knolle verfärbt sich beim Kochen durchgehend rot. Das Knollenfleisch bleibt vorwiegend fest.
Aussaat:
Pflanzzeit: nach Ende der Frostgefahr. Pflanzabstand 35 cm von Knolle zu Knolle und 65 cm von Reihe zu Reihe. Pflanztiefe: ca. 5 cm und nach den Pflanzen leicht anhäufeln, später aufwalmen.
Ernte:
3 Wochen vor der Ernte das Kraut wegschneiden, dadurch wird die Speise- und Lagerfähigkeit gefördert.
Tipp:
Vorkeimen beschleunigt den Austrieb.