Schneller Wuchs und intensiv-würziges Aroma, durch Topfkultur im Haus ganzjährige Ernte möglich.
Die Profi-Line Züchtung Salatrauke 'Speedy' vereinigt gleich zwei positive Eigenschaften ihrer Verwandten: So wächst sie schnell wie die Salatrauke und schmeckt so intensiv-würzig und aromatisch wie die Wilde Rauke. Bereits 4 bis 6 Wochen nach der Aussaat können erste Blätter geerntet werden.
Mit ihrem nussigen Aroma und der angenehmen pikanten Note sind sie nicht nur eine würzige Ergänzung für frische Salate. Die Blätter können auch für die Zubereitung von Kräuterbutter und Sossen verwendet werden. Durch eine Topfkultur im Haus ist eine ganzjährige Ernte möglich. Auch im geheizten Gewächshaus können Sie ganzjährig frische Blätter ernten.
