Topf Kohlrabi 'Kolibri F1'
Brassica oleracea gongylodes

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Thompson and Morgan
Samen Code:
tm_ATT00263
Saatgut-Typ:
Samen
tm_ATT00263
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Aussaat-Termin:
Erntezeit:

Lilaschalige Wurzeln mit herzhaftem, schneeweissem, zartem, holzfreiem Fruchtfleisch, das am besten verzehrt wird, wenn die Pflanzen so gross wie ein Golfball sind. Der junge, frische Geschmack bleibt sogar bei grösseren Wurzeln. Köstlich in Salaten.

  • Geschmacksrichtung: süss und nussig. Nicht bitter
  • Einfach zu ziehen und reift innerhalb von 8 Wochen nach der Aussaat
  • Aussaat: alle 4 Wochen ab März - Juli
  • Bevorzugt gut-durchlässigen, nahrhaften und feuchten boden in voller Sonne
  • Ernte: 8 Wochen nach der Auussaat
  • Jungblätter und Stängel sind köstlich in Salaten

AUSSAATHINWEISE: Den Samen dünn in 12mm tiefe Rillen und einen 30cm grossen Abstand ansäen.


PFLEGEANLEITUNGEN: Für kleine Knollen die Sämlinge auf einen 7cm grossen Abstand ausdünnen oder einen 10-15cm grossen Abstand halten, um grosse Knollen zu ziehen. Die Pflanzen feucht halten, damit die Wurzeln herzhaft und schmackhaft bleiben und um einen bitteren, holzernen Geschmack zu vermeiden. Jungblätter sind köstlich in Salaten.


SERVIERVORSCHLAG: In Paniermehl tauchen und leicht anbraten!


Reich an Provitamin A, Vitamin C & K, Folat, Carotinoid, Antioxidans, B-Karotin und Lutein.

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