Description
Belles fleurs bombées, finement grainées, de couleur blanc pur. Le feuillage vigoureux protège les jeunes fleurs. Pour la culture du printemps à l'automne.
Semer les graines :
De février à mai, dans un sol bien réchauffé. Repiquer une fois les semis précoces. Plantez les plantules fortes assez profondément à 40-50 cm de distance. Bien fertiliser et maintenir l'humidité. Rabattre les feuilles supérieures sur la fleur développée pour qu'elle reste blanche.
Les choux-fleurs 'Weisser Riese' sont plantés d'avril à juillet, la récolte se fait ensuite de juin à septembre.