Winterharte Sorte, mit grossen, flachrunden, weissen Speisezwiebeln, die als Frühjahrszwiebeln geerntet werden.
Kurzzeitige Lagerung möglich. Ab April auch als Lauchzwiebel zu ernten.
Roh eignen sie sich zum Würzen von Salaten, gegart zu vielen Gemüse-, Fisch und Fleischgerichten.
