Die frisch ausgekernte Samen dieser hervorragend schmeckende Auskern-Stangenbohne sind eine Delikatesse und können jedoch wie andere Borlotti-Bohnen getrocknet werden. Auskernbohnen sind robust, benötigen für die Ausreife aber genügend Wärme. Die ca. 12 cm langen Hülsen sind grün, rot gesprenkelt.
Aussaat:
Der Pflanzabstand sollte 40-60 x 8-10 cm oder als Horstsaat mit 50 x 40 cm betragen.
Pflege:
Erde tief lockern und grobkrümelig belassen. Nicht zu tief säen (2 bis 3 cm), später eventuell anhäufeln. Auskernbohnen sind robust und anspruchslos, brauchen aber für die Ausreife genügend Wärme.
