Noch eine 'Feiertags-Chili' entwickelt von der NMSU (New Mexico State University). Die 'NuMex Easter' ist eine kompakt wachsende Sorte, deren Früchte in Clustern von 4 – 6 Früchten wachsen. Sie wurde 2014 der Gewinner des AAS (All-America Selections).
Die Chilis reifen von Lavendel über Gelb nach Orange ab. Die Pflanze wird ca. 20 cm hoch und die Farbe ihrer Früchte sollen an pastellfarbene Ostereier erinnern. Die Sorte ist sehr robust, kommt mit Hitze, Feuchtigkeit, Trockenheit, Regen und Wind gut zurecht. Aufgrund ihrer Grösse ist sie perfekt für die Topfkultur und sie kann auch das ganze Jahr über angebaut werden, nicht nur zu Ostern.
Die Früchte ergeben getrocknet ein schönes oranges Chilipulver.
Schärfegrad (1-10): 5
Geeignet für: Anfänger - Sorten, die schnell und einfach keimen und auch sonst wenig Extra-Pflege brauchen!
Aussaat: Ab Februar im Gewächshaus oder auf der Fensterbank in Töpfen, Schalen oder Torftöpfchen (Mini-Gewächshaus). Erde feucht halten. Die Saattiefe sollte maximal 0.5 cm betragen. Die Keimdauer beträgt 10 Tage bei 30 Grad oder 30 Tage bei 20 Grad.
Pikieren: Nach Bildung von mindenstens zwei echten Blattpaaren kann pikiert werden.
Umtopfen/Auspflanzen: Jungpflanzen können nach etwa 4 bis 6 Wochen ins Freiland gepflanzt werden, wobei ein Abstand von 45 x 45 cm eingehalten werden muss (Achtung: Nachttemperatur muss über 5 Grad bleiben!). Beim Umtopfen Dünger beigeben.
Pflege: Chilis sind sehr wärmeliebend und verlangen gute Düngung (Tomatendünger hat sich gut bewährt). Zudem braucht die Pflanze genügend Bodenfeuchtigkeit (jedoch keine Staunässe).
Ernte: Pflanzen bis zur Ernte vor Herbstfrost schützen. Vorsicht: Bei der Verarbeitung scharfer Chilis Schutzhandschuhe tragen!
