Kabis, Weisskohl 'Dithmarscher'
Brassica oleracea var. capitata

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Aussaat-Termin:
Erntezeit:
Runde, feste, feinrippige Köpfe, wenig Aussenblätter. Für den Frühanbau. Geringe Schossneigung.


Aussaat: Januar-März bei 12-15°C anziehen. Für spätere Ernte im Juni direkt ins Freie.





Weisskohl ist die älteste Kohlart mit weltweit grösster Verbreitung. Rotkohl dagegen ist bedeutend jünger und weniger verbreitet. Kopfbildende Kohlarten sind seit dem 8. Jahrhundert in Europa bekannt. Die Sortenvielfalt ist den verschiedenen Verwendungszwecken entsprechend sehr gross.

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