Weisskraut 'Dottenfelder Dauer'
Brassica oleracea capitata

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Sativa Rheinau CH (Bio- & Demeter Samen)
Samen Code:
SAT_ko86
Saatgut-Typ:
Samen
SAT_ko86
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Kultursaat
Späte, mittelgrosse, harte Köpfe mit vorzüglicher Lagerfähigkeit. Relativ kleine Umblätter, langsam wachsend, kurzer Innenstrunk.
Aus der Familie der Kreuzblütler
Pflanzabstand: 75 x 50 cm
Nährstoffbedarf: hoch
Anbaupause: möglichst nur alle 3 Jahre am gleichen Ort
Wärmebedarf: niedrig
Mischkultur: Bohnen, Endivien, Erbsen, Gurken, Kartoffeln, Lauch, Mangold, Radieschen, Salat, Sellerie, Spinat, Tomaten.

Weisskohl ist die älteste Kohlart mit weltweit grösster Verbreitung. Rotkohl dagegen ist bedeutend jünger und weniger verbreitet. Kopfbildende Kohlarten sind seit dem 8. Jahrhundert in Europa bekannt. Die Sortenvielfalt ist den verschiedenen Verwendungszwecken entsprechend sehr gross.
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