Der Baumspinat (einjährig) mit seiner Höhe von 2,5 m gehört zur Familie des Spinates. Mit seinen rötlichen Blättern ist er ein Blickfang in jedem Garten. Die feinen Seitentriebe werden über den Sommer bis in den Herbst geerntet und lassen sich zu einem schmackhaften Blattagemüse zubereitem.
Aussaat
Direktaussaat ins Gartenbeet oder in die Saatschalte. Die Jungpflanzen brauchen einen Abstand von 60x60cm.
Foto: Zoey Kroll
