Krautstiel (Beta vulgaris vulgaris) , auch...

Krautstielsamen 

Krautstiel (Beta vulgaris vulgaris), auch Mangold und Stielmus genannt, war über viele Jahre fast in Verges­senheit geraten. Seit es farbig sehr ansprechende Sorten mit auf­fällig roten oder gelben Blatt­stielen und roten Blättern gibt, erfreut sich diese alte Gemüse­kultur wieder zuneh­mender Beliebt­heit. Inzwischen hat das gesunde Gemüse sogar die Frische­theken des Lebens­mittel­handels erreicht. Die Anzucht des Blatt­gemüses aus Krautstiel­samen ist relativ einfach. Mehr Informationen zu Krautstiel-Sorten, Aussaat und Pflege finden Sie hier.

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