Diese Auberginensorte 'Hänsel' produziert eine ertragreiche Ernte von glänzenden dunkellila Früchten und behält ihren ausgezeichneten Geschmack und ihre hervorragende Textur, unabhängig davon, ob die Früchte geerntet werden, wenn sie gross oder klein sind. Während der Sommermonate können Sie diese köstlichen Früchte pflücken, wenn sie nur 5 cm lang sind, oder sie auf eine Grösse von etwa 25 cm Länge wachsen lassen. Durch ihre Vielseitigkeit und ihren milden Geschmack sind sie eine fantastische Ergänzung zu Sommergerichten, ob gebacken, gebraten oder gegrillt! Dornlose Stiele sorgen ausserdem für ein leichtes Pflücken. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von ca.: 60-100cm.
Aussaat:
Aussaat auf die Oberfläche feuchter, gut-durchlässiger Erde. Die Samen leicht mit Erde bedecken. Die Aussaatgefässe in ein Zimmergewächshaus stellen oder in einem Plastikbeutel verschliessen. Bis zur Keimung, die gewöhnlich nach ca. 10-14 Tagen erfolgt, eine Temperatur von 18-21°C halten.
Pflege:
Die Temperatur bei etwa 15°C halten. Wenn sie gross genug zum Anfassen sind, die Sämlinge in 8-cm-Töpfe umpflanzen. In Abständen von 60 cm am endgültigen Standort ins Freiland aussetzen, wenn die Pflanzen eine Höhe von 10 cm erreicht haben.
Zur Ernte unter Glas in Erdsäcke oder Töpfe pflanzen. Zur Ernte im Freiland die Pflanzen langsam an die Freilandbedingungen gewöhnen und wenn kein Frostrisiko mehr besteht, in Kübeln auf Balkon oder Terrasse oder an einem sonnigen Ort in lockerer, nahrhafter Erde aussetzen. Wenn sich die ersten Früchte gebildet haben, die Pflanzen wöchentlich mit einem kaliumreichen Tomatendünger düngen. Es ist nicht nötig, Haupt- oder Seitentriebe abzukneifen. Die Früchte regelmässig pflücken, um die Pflanzen zur weiteren Blütenbildung anzuregen und die Erntesaison zu verlängern.
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