Kohlrabi, weiss 'Auslese sehr früh (Sat 21)'
Brassica ol. aceph. gongylodes

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Sativa Rheinau CH (Bio- & Demeter Samen)
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Samen
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Erntezeit:
Weisse, flachrunde Sorte mit mittelstarkem Laub. Entwickelt sich schnell und ist für alle Anbauzeiträume ausser dem Hochsommer geeignet. Geringe Neigung zum Platzen und zur Violettverfärbung.

Kohlrabi ist eine wertvolle Vor-, Zwischen- und Nachkultur. Auf eine gleichmässige Wasserversorgung achten, damit die Knollen nicht platzen.

Aus der Familie der Kreuzblütler
Pflanzabstand: 30 cm x 30 cm
Nährstoffbedarf: mittel
Anbaupause: möglichst nur alle 4 Jahre am gleichen Ort
Mischkultur: Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Lauch, Radieschen, Randen, Salat, Sellerie, Spinat, Tomaten.

Kohlrabi hat erst im Laufe des 19. Jahrhunderts seine Bedeutung als Gemüse bekommen und ist heute ein beliebtes Frühjahrsgemüse, das aber über die ganze Freilandsaison angebaut werden kann.
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