Kohlrabi, weiss 'Auslese sehr früh (Sat 21)'

Brassica ol. aceph. gongylodes

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Ernte:
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  • J
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BESCHREIBUNG

Weisse, flachrunde Sorte mit mittelstarkem Laub. Entwickelt sich schnell und ist für alle Anbauzeiträume ausser dem Hochsommer geeignet. Geringe Neigung zum Platzen und zur Violettverfärbung.

Kohlrabi ist eine wertvolle Vor-, Zwischen- und Nachkultur. Auf eine gleichmässige Wasserversorgung achten, damit die Knollen nicht platzen.

Aus der Familie der Kreuzblütler
Pflanzabstand: 30 cm x 30 cm
Nährstoffbedarf: mittel
Anbaupause: möglichst nur alle 4 Jahre am gleichen Ort
Mischkultur: Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Lauch, Radieschen, Randen, Salat, Sellerie, Spinat, Tomaten.

Kohlrabi hat erst im Laufe des 19. Jahrhunderts seine Bedeutung als Gemüse bekommen und ist heute ein beliebtes Frühjahrsgemüse, das aber über die ganze Freilandsaison angebaut werden kann.

MERKMALE

Typ:
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Bio-Label:
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