März

Aussaat: Mitte März - Ende September Ernte: Mai - September (ca. 1 Monat nach Aussaat). Diese asiatische Spezialität bildet saftig grüne, schmale abgerundete Blätter von lanzettähnlicher Form. Die Blätter werden jung...

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Amchoi 'Red Giant' Samen

Brassica juncea

Ampfer, rote Blutampfer Samen

Rumex sanguineus

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Ampfer, rote Blutampfer Samen

Rumex sanguineus

Rot geäderte Blätter, dekorativ, geeignet für Mischsalate. Bildet grössere Blätter als der gewöhnliche Sauerampfer und ist weniger sauer. Aussaat ab Januar bis Mai. Kann problemlos im Freiland kultiviert werden. Überwintert sehr...

Ampfer, Wiesen-Sauerampfer Samen

Rumex acetosa

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Ampfer, Wiesen-Sauerampfer Samen

Rumex acetosa

Der Wiesen-Sauerampfer ist ein belebendes, sehr zeitig erntbares Frühjahrsgemüse. Die fein säuerlichen Blätter finden als Salatbeilage sowie Spinatgemüse und für Suppen Verwendung. Es ist eine...

Asia Salat 'Mitsuna' Samen

Brassica rapa ssp. chinensis

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Asia Salat 'Mitsuna' Samen

Brassica rapa ssp. chinensis

Mitsuna gehört zu den Asiasalaten, die Blätter schmecken knackig und frisch. Lässt man die Herzblätter stehen, sind mehrere Ernten möglich. Wird im September angesät, kann bis in den Winter hinein...

Asiasalat 'Golden Streak' Samen

Hellgrüne, stark gefiederte Blätter. Kann als Baby Leaf bereits nach 3 Wochen geerntet werden. Ausgereift ist der Blattsenf nach 6 Wochen. Das feste Blatt wird roh, wie auch gekocht verwendet. Aussaat: Der...

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Asiasalat 'Golden Streak' Samen

Brassica juncea

Asiasalat 'Great Wave Miike' Samen

Aus dieser Sorte entstehen kurze, breite, grüne Blätter mit glatten Rändern und roten Adern, die eine feste Textur und einen hervorragenden süssen und würzigen Geschmack bieten. Diese Sorte kann das ganze...

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Asiasalat 'Great Wave Miike' Samen

Brassica juncea

Asiasalat 'Green Wave' Samen

Diese Asiasalatsorte 'Green Wave' ist sehr widerstandsfähig gegen Kälte und steigende Temperaturen. Es entstehen grosse, geprägte, grüngelbe Blätter, 30 bis 60 cm hoch, die eine feste Textur und...

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Asiasalat 'Green Wave' Samen

Brassica juncea

Asiasalat 'Magma' Samen

Diese Asiasalatsorte 'Magma' ist sehr dekorativ. Sie produziert eine Vielzahl von sehr lockigen Blättern, die mit grünen und violetten Farben bunt gemischt sind. Sie sind sehr gut im Geschmack. Die Blätter...

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Asiasalat 'Magma' Samen

Brassica juncea

Asiasalat 'Mischung' Samen

Brassica rapa var. Japonica

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Asiasalat 'Mischung' Samen

Brassica rapa var. Japonica

Von feinwürzig bis senfartig scharf schmeckt diese Asiasalatmischung, welche aus den Sorten Green in Snow, Red Giant, Mizuna und Moutarde Rouge Metis besteht. Aussaat: Der Pflanzabstand sollte 15-28 cm zwischen den Reihen...

Asiasalat Moutarde Rouge Metis - Brassica rapa var....

Asiasalat 'Moutarde Rouge Metis' Samen

Brassica rapa var. Japonica

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Asiasalat 'Moutarde Rouge Metis' Samen

Brassica rapa var. Japonica

Ein Asiasalat mit raschwachsende, zunächst gebuchtete, später geschlitzte, rote Blätter mit grünen Stielen. Mit seiner attraktiven Form und Farbe bereichert dieser Blattsenf nicht nur die Küche, sondern...

Asiasalat 'Oriental Mix' Samen

Brassica rapa, Brassica juncea

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Asiasalat 'Oriental Mix' Samen

Brassica rapa, Brassica juncea

Typische Cut- and Come-Salatmischung aus verschiedenen Asia-Sorten: Pak Choi, Rouge metis, Mizuna, Grün im Schnee, Red Giant, Tatsoi u.a. Diese Schnittsalat-Mischung ist eine Bereicherung für die Küche in der...

Asiasalat 'Osaka Purple' Samen

Diese alte Asiasalatsorte 'Osaka Purple', die nicht sehr kälteempfindlich ist, hat grosse, runde lila Blätter mit einer knackigen Textur und einem starken, würzigen Geschmack. Die Blätter werden nach Bedarf...

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Asiasalat 'Osaka Purple' Samen

Brassica juncea

Asiasalat, Senfkraut 'Purple Osaka' Samen

'Purple Osaka' ist ein wuchsfreudiges Senfkraut mit grossen, rotgrünen Blättern. Die jungen Blätter sind milder und werden als Babyleaf im Salat gegessen, ausgereifte Blätter können gekocht...

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Asiasalat, Senfkraut 'Purple Osaka' Samen

Brassica juncea

Asiasalat 'Tatsoi Spoon' Samen

Diese Asiasalatsorte 'Tatsoi Spoon' ist bis zu einer Temperatur von -10°C beständig und produziert dunkelgrüne, löffelförmige Blätter mit einer weichen, zarten Textur, die einen ganz besonderen,...

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Asiasalat 'Tatsoi Spoon' Samen

Brassica juncea

Asiasalat 'Wasabino' Samen

Brassica rapa var. Japonica

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Asiasalat 'Wasabino' Samen

Brassica rapa var. Japonica

Der Asiasalat 'Wasabino' hat fein gekerbte, hellgrüne Blätter. Der würzige, leicht scharfe Geschmack erinnert an Meerrettich und verleiht Salaten eine frische Note. Die Pflanze ist Kälteresistent. Bereits nach 3...

Barbarakraut 'Frühes' Samen

Barbarea praecox

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Barbarakraut 'Frühes' Samen

Barbarea praecox

Die Blätter des Barbarakraut besitzen ein kräftiges, scharfes Aroma, weshalb sie oft zu Salat oder Spinat hinzugegeben werden. Die Samen können als Senfersatz dienen und es kann Öl aus ihnen gewonnen werden....

Barbarakraut, Winterkresse Samen

Barbarea vulgaris

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Barbarakraut, Winterkresse Samen

Barbarea vulgaris

Winterkresse ist im Geschmack ähnlich wie Brunnenkresse und reich an Vitamin C. Ist vor allem für den Anbau im Winterhalbjahr zu empfehlen und kann dann auch im Freiland laufend geerntet werden. Aussaat: Der...

Basilikum 'Gecom' Samen

Ocimum basilicum

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Basilikum 'Gecom' Samen

Ocimum basilicum

Sehr aromatisch. Für Beete und Gefäße. Widerstandfähig gegen die Umfallkrankheit. Einfache Handhabung. Auslegen, gießen, wachsen lassen. Für drinnen und draußen. Einjährig. Mit den praktischen Saatscheiben ist die...

Basilikum 'Genoveser' (Saatplatte) Samen

Ocimum basilicum

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Basilikum 'Genoveser' (Saatplatte) Samen

Ocimum basilicum

Grossblättrig, das meistverwendete Basilikum für alle Zwecke. Aussaat: Februar-Oktober. Geerntet wird Basilikum 'Genoveser' von März bis Dezember.

Bio-Keimsprossen Mild-frische Mischung PROFILINE -...

Bio-Keimsprossen 'Mild-frische Mischung' Samen

Mild-frischer Geschmack. Diese 'Milde Frühlingsmischung' besteht aus: 30 % Alfalfa, 10 % Linsen (braun), 10 % Linsen (rot), 40 % Mungbohnen, 10 % Rettich. Anzucht in der Sprossenbox: Verteilen Sie je 1 EL Saatgut in eine...

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Bio-Keimsprossen 'Mild-frische Mischung' Samen

Diverse Sorten

Bio-Keimsprossen Mild-Würzige Mischung PROFILINE -...

Bio-Keimsprossen 'Mild-Würzige Mischung' Samen

Mild-würziger Geschmack. Diese 'Mild-Würzige Mischung' besteht aus: 70 % Mungbohnen und 30 % Rettich. Anzucht in der Sprossenbox: Verteilen Sie je 1 EL Saatgut in eine Schale mit dem Ablaufventil. Nun Wasser...

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Bio-Keimsprossen 'Mild-Würzige Mischung' Samen

Diverse Sorten

Bio-Keimsprossen Scharfe Mischung PROFILINE - Diverse...

Bio-Keimsprossen 'Scharfe Mischung' Samen

Scharf-würziger Geschmack. Diese 'Feurige Mischung' besteht aus: 20 % Bockshornklee, 20 % Rettich, 30 % Radies, 30 % Senf. Anzucht in der Sprossenbox: Verteilen Sie je 1 EL Saatgut in eine Schale mit dem Ablaufventil. Nun...

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Bio-Keimsprossen 'Scharfe Mischung' Samen

Diverse Sorten

Bio-Speisekeimlinge 'Feinschmecker' Samen

Mischung aus Linsen, Rettich und Rucola. Aussaat: höchstens 2 Esslöffel Samen in einen Keimapparat oder in ein Glas geben; täglich 1 bis 2-mal mit Wasser spülen, Wasser wieder ausleeren und Glas schliessen; an...

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Bio-Speisekeimlinge 'Feinschmecker' Samen

Diverse species

Bio-Speisekeimlinge 'Fit & Gesund' Samen

Mischung aus Mungbohnen, Rettich und Weizen. Aussaat: höchstens 2 Esslöffel Samen in einen Keimapparat oder in ein Glas geben; täglich 1 bis 2-mal mit Wasser spülen, Wasser wieder ausleeren und Glas...

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Bio-Speisekeimlinge 'Fit & Gesund' Samen

Diverse species

Bio-Speisekeimlinge 'Salat Mischung' Samen

Mischung aus Mungobohnen, Senf, Bockshornklee, Linsen und Alfalfa. Die Anzucht von Speisekeimlingen liefert das ganze Jahr hindurch frische und gesunde Sprossen mit vielen Mineralstoffen und Vitaminen. Anzucht: Die Samen in...

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Bio-Speisekeimlinge 'Salat Mischung' Samen

Diverse Sorten

Bio-Speisekeimlinge 'Tu dir was Gutes' Samen

Mischung aus Mungbohnen, Rotklee, Linsen und Rettich. Aussaat: höchstens 2 Esslöffel Samen in einen Keimapparat oder in ein Glas geben; täglich 1 bis 2-mal mit Wasser spülen, Wasser wieder ausleeren und Glas...

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Bio-Speisekeimlinge 'Tu dir was Gutes' Samen

Diverse species

Bio-Speisekeimlinge 'Alfalfa' Samen

Medicago sativa

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Bio-Speisekeimlinge 'Alfalfa' Samen

Medicago sativa

Alfalfa - Sprossen (auch als Luzerne bekannt) haben einen herben, nussartigen Geschmack und erfreuen sich über immer grösserer Beliebtheit. Die Keimzeit beträgt ca. 5 - 7 Tage.

Bio-Speisekeimlinge 'Broccoletti' Samen

Brassica oleracea

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Bio-Speisekeimlinge 'Broccoletti' Samen

Brassica oleracea

Broccoletti hat einen würzig-pikanten Geschmack, der an Kohl erinnert und ist sehr reich an Kalzium. Tipp: Nach 5-8 Tagen können die Wurzeln als Salat allein oder gemischt, mit Fleisch, auf belegten Broten usw. genossen...

Bio-Speisekeimlinge 'Linsen' Samen

Lens culinaris

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Bio-Speisekeimlinge 'Linsen' Samen

Lens culinaris

Ob im Salat, in Suppen oder in Aufläufen, Linsensprossen sind vielfältig einsetzbar und haben einen leicht nussigen/pfeffrigen Geschmack. Die Keimzeit beträgt ca. 2 - 4 Tage.

Bio-Speisekeimlinge Mischung Bio PROFILINE

Bio-Speisekeimlinge 'Mischung' Samen

Sprossen sind ein ausgesprochen gesundes und geschmackvolles Nahrungsmittel mit vielen Mineralstoffen und Vitaminen. Diese Mischung aus 20 % Alfalfa, 70 % Mungbohnen und 10 % Senf entfalten zusammen die unterschiedlichsten...

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Bio-Speisekeimlinge 'Mischung' Samen

Diverse species

Bio-Speisekeimlinge 'Mischung Milde' Samen

Eine milde Mischung aus Alfalfa, Linsen hell, Linsen grün, Mungbohnen und Rettich. Tipp: Nach 5-6 Tagen als Rohkost in gemischten Salaten oder als Garnitur geniessen. Aussaat: Höchstens 2 Esslöffel Samen in einen...

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Bio-Speisekeimlinge 'Mischung Milde' Samen

Diverse species

Bio-Speisekeimlinge 'Mischung Pikante' Samen