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März

230 Ergebnisse

Amchoi 'Red Giant' Samen

Brassica juncea

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Amchoi 'Red Giant' Samen

Brassica juncea

Aussaat: Mitte März - Ende September Ernte: Mai - September (ca. 1 Monat nach Aussaat). Diese asiatische Spezialität bildet saftig grüne, schmale abgerundete Blätter von lanzettähnlicher Form. Die Blätter werden jung...

Ampfer, rote Blutampfer Samen

Rumex sanguineus

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Ampfer, rote Blutampfer Samen

Rumex sanguineus

Rot geäderte Blätter, dekorativ, geeignet für Mischsalate. Bildet grössere Blätter als der gewöhnliche Sauerampfer und ist weniger sauer. Aussaat ab Januar bis Mai. Kann problemlos im Freiland kultiviert werden. Überwintert sehr...

Asia Salat 'Mitsuna' Samen

Brassica rapa ssp. chinensis

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Asia Salat 'Mitsuna' Samen

Brassica rapa ssp. chinensis

Mitsuna gehört zu den Asiasalaten, die Blätter schmecken knackig und frisch. Lässt man die Herzblätter stehen, sind mehrere Ernten möglich. Wird im September angesät, kann bis in den Winter hinein...

Pak Choi, mini 'Misome'

Brassica campestris narinosa

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Pak Choi, mini 'Misome'

Brassica campestris narinosa

Eine fernöstliche Gemüsespezialität, die wie Chinakohl angebaut wird. Pak Choi bildet einen dichten Blätterkranz mit breiten, fleischigen Blattrippen. Die Blätter und die feingeschnittenen Strünke...

Asiasalat 'Garnet Giant' Samen

Brassica juncea

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Asiasalat 'Garnet Giant' Samen

Brassica juncea

Charakteristisch für 'Garnet Giant' sind seine tiefroten, runden Blätter und der ausgeprägte, milde Geschmack. Ideale Ergänzung in Blattsalatmischungen. Ernte als Baby Leaf bereits nach drei Wochen,...

Asiasalat 'Golden Frills' Samen

Brassica juncea

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Asiasalat 'Golden Frills' Samen

Brassica juncea

'Golden Frills' ist ein sehr dekorativer Blattsenf mit mildem, leicht pfeffrigem Geschmack. Die hellgrünen, fein gezähnten Blätter können drei Wochen nach Aussaat als Baby Leaf, mit 15 – 20 cm wie...

Asiasalat 'Golden Streak' Samen

Brassica juncea

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Asiasalat 'Golden Streak' Samen

Brassica juncea

Hellgrüne, stark gefiederte Blätter. Kann als Baby Leaf bereits nach 3 Wochen geerntet werden. Ausgereift ist der Blattsenf nach 6 Wochen. Das feste Blatt wird roh, wie auch gekocht verwendet. Aussaat: Der...

Asiasalat 'Green Wave' Samen

Brassica juncea

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Asiasalat 'Green Wave' Samen

Brassica juncea

Diese Asiasalatsorte 'Green Wave' ist sehr widerstandsfähig gegen Kälte und steigende Temperaturen. Es entstehen grosse, geprägte, grüngelbe Blätter, 30 bis 60 cm hoch, die eine feste Textur und...

Asiasalat 'Mischung' Samen

Brassica rapa var. Japonica

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Asiasalat 'Mischung' Samen

Brassica rapa var. Japonica

Von feinwürzig bis senfartig scharf schmeckt diese Asiasalatmischung, welche aus den Sorten Green in Snow, Red Giant, Mizuna und Moutarde Rouge Metis besteht. Aussaat: Der Pflanzabstand sollte 15-28 cm zwischen den Reihen...

Asiasalat Moutarde Rouge Metis - Brassica rapa var....

Asiasalat 'Moutarde Rouge Metis' Samen

Brassica rapa var. Japonica

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Asiasalat 'Moutarde Rouge Metis' Samen

Brassica rapa var. Japonica

Ein Asiasalat mit raschwachsende, zunächst gebuchtete, später geschlitzte, rote Blätter mit grünen Stielen. Mit seiner attraktiven Form und Farbe bereichert dieser Blattsenf nicht nur die Küche, sondern...

Asiasalat 'Oriental Mix' Samen

Brassica rapa, Brassica juncea

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Asiasalat 'Oriental Mix' Samen

Brassica rapa, Brassica juncea

Typische Cut- and Come-Salatmischung aus verschiedenen Asia-Sorten: Pak Choi, Rouge metis, Mizuna, Grün im Schnee, Red Giant, Tatsoi u.a. Diese Schnittsalat-Mischung ist eine Bereicherung für die Küche in der...

Asiasalat 'Osaka Purple' Samen

Brassica juncea

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Asiasalat 'Osaka Purple' Samen

Brassica juncea

Diese alte Asiasalatsorte 'Osaka Purple', die nicht sehr kälteempfindlich ist, hat grosse, runde lila Blätter mit einer knackigen Textur und einem starken, würzigen Geschmack. Die Blätter werden nach Bedarf...

Asiasalat, Senfkraut 'Purple Osaka' Samen

Brassica juncea

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Asiasalat, Senfkraut 'Purple Osaka' Samen

Brassica juncea

'Purple Osaka' ist ein wuchsfreudiges Senfkraut mit grossen, rotgrünen Blättern. Die jungen Blätter sind milder und werden als Babyleaf im Salat gegessen, ausgereifte Blätter können gekocht...

Asiasalat 'Tatsoi Spoon' Samen

Brassica juncea

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Asiasalat 'Tatsoi Spoon' Samen

Brassica juncea

Diese Asiasalatsorte 'Tatsoi Spoon' ist bis zu einer Temperatur von -10°C beständig und produziert dunkelgrüne, löffelförmige Blätter mit einer weichen, zarten Textur, die einen ganz besonderen,...

Asiasalat 'Wasabino' Samen

Brassica rapa var. Japonica

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Asiasalat 'Wasabino' Samen

Brassica rapa var. Japonica

Der Asiasalat 'Wasabino' hat fein gekerbte, hellgrüne Blätter. Der würzige, leicht scharfe Geschmack erinnert an Meerrettich und verleiht Salaten eine frische Note. Die Pflanze ist Kälteresistent. Bereits nach 3...

Barbarakraut 'Frühes' Samen

Barbarea praecox

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Barbarakraut 'Frühes' Samen

Barbarea praecox

Die Blätter des Barbarakraut besitzen ein kräftiges, scharfes Aroma, weshalb sie oft zu Salat oder Spinat hinzugegeben werden. Die Samen können als Senfersatz dienen und es kann Öl aus ihnen gewonnen werden....

Barbarakraut, Winterkresse Samen

Barbarea vulgaris

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Barbarakraut, Winterkresse Samen

Barbarea vulgaris

Winterkresse ist im Geschmack ähnlich wie Brunnenkresse und reich an Vitamin C. Ist vor allem für den Anbau im Winterhalbjahr zu empfehlen und kann dann auch im Freiland laufend geerntet werden. Aussaat: Der...

Basilikum 'Genoveser' (Saatplatte) Samen

Ocimum basilicum

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Basilikum 'Genoveser' (Saatplatte) Samen

Ocimum basilicum

Grossblättrig, das meistverwendete Basilikum für alle Zwecke. Aussaat: Februar-Oktober. Geerntet wird Basilikum 'Genoveser' von März bis Dezember.

Bio-Keimsprossen Mild-frische Mischung PROFILINE -...

Bio-Keimsprossen 'Mild-frische Mischung' Samen

Diverse Sorten

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Bio-Keimsprossen 'Mild-frische Mischung' Samen

Diverse Sorten

Mild-frischer Geschmack. Diese 'Milde Frühlingsmischung' besteht aus: 30 % Alfalfa, 10 % Linsen (braun), 10 % Linsen (rot), 40 % Mungbohnen, 10 % Rettich. Anzucht in der Sprossenbox: Verteilen Sie je 1 EL Saatgut in eine...

Bio-Keimsprossen Mild-Würzige Mischung PROFILINE -...

Bio-Keimsprossen 'Mild-Würzige Mischung' Samen

Diverse Sorten

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Bio-Keimsprossen 'Mild-Würzige Mischung' Samen

Diverse Sorten

Mild-würziger Geschmack. Diese 'Mild-Würzige Mischung' besteht aus: 70 % Mungbohnen und 30 % Rettich. Anzucht in der Sprossenbox: Verteilen Sie je 1 EL Saatgut in eine Schale mit dem Ablaufventil. Nun Wasser...

Bio-Speisekeimlinge 'Feinschmecker' Samen

Diverse species

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Bio-Speisekeimlinge 'Feinschmecker' Samen

Diverse species

Mischung aus Linsen, Rettich und Rucola. Aussaat: höchstens 2 Esslöffel Samen in einen Keimapparat oder in ein Glas geben; täglich 1 bis 2-mal mit Wasser spülen, Wasser wieder ausleeren und Glas schliessen; an...

Bio-Speisekeimlinge 'Fit & Gesund' Samen

Diverse species

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Bio-Speisekeimlinge 'Fit & Gesund' Samen

Diverse species

Mischung aus Mungbohnen, Rettich und Weizen. Aussaat: höchstens 2 Esslöffel Samen in einen Keimapparat oder in ein Glas geben; täglich 1 bis 2-mal mit Wasser spülen, Wasser wieder ausleeren und Glas...

Bio-Speisekeimlinge 'Salat Mischung' Samen

Diverse Sorten

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Bio-Speisekeimlinge 'Salat Mischung' Samen

Diverse Sorten

Mischung aus Mungobohnen, Senf, Bockshornklee, Linsen und Alfalfa. Die Anzucht von Speisekeimlingen liefert das ganze Jahr hindurch frische und gesunde Sprossen mit vielen Mineralstoffen und Vitaminen. Anzucht: Die Samen in...

Bio-Speisekeimlinge 'Tu dir was Gutes' Samen

Diverse species

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Bio-Speisekeimlinge 'Tu dir was Gutes' Samen

Diverse species

Mischung aus Mungbohnen, Rotklee, Linsen und Rettich. Aussaat: höchstens 2 Esslöffel Samen in einen Keimapparat oder in ein Glas geben; täglich 1 bis 2-mal mit Wasser spülen, Wasser wieder ausleeren und Glas...

Bio-Speisekeimlinge 'Alfalfa' Samen

Medicago sativa

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Bio-Speisekeimlinge 'Alfalfa' Samen

Medicago sativa

Alfalfa - Sprossen (auch als Luzerne bekannt) haben einen herben, nussartigen Geschmack und erfreuen sich über immer grösserer Beliebtheit. Die Keimzeit beträgt ca. 5 - 7 Tage.

Bio-Speisekeimlinge 'Mischung Milde' Samen

Diverse species

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Bio-Speisekeimlinge 'Mischung Milde' Samen

Diverse species

Eine milde Mischung aus Alfalfa, Linsen hell, Linsen grün, Mungbohnen und Rettich. Tipp: Nach 5-6 Tagen als Rohkost in gemischten Salaten oder als Garnitur geniessen. Aussaat: Höchstens 2 Esslöffel Samen in einen...

Bio-Speisekeimlinge 'Mischung Pikante' Samen

Diverse species

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Bio-Speisekeimlinge 'Mischung Pikante' Samen

Diverse species

Eine pikante Mischung aus Mungbohnen, Rettich, Senf und Linsen. Tipp: Nach 5-6 Tagen als Rohkost in gemischten Salaten oder als Garnitur geniessen. Aussaat: Höchstens 2 Esslöffel Samen in einen Keimapparat oder in ein...

Bio-Speisekeimlinge 'Mungbohne' Samen

Phaseolus radiatus

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Bio-Speisekeimlinge 'Mungbohne' Samen

Phaseolus radiatus

Mungbohnen werden in der chinesischen Küche für «Sojasprosse» gebraucht. Sie enthalten viel biologisch vollwertiges Eiweiss, hoch ungesättigte Fettsäuren, einen hohen Mineralsalzgehalt und praktisch alle...

Bio-Speisekeimlinge Radieschen Rot PROFILINE - Raphanus...

Bio-Speisekeimlinge 'Radieschen Rot' Samen

Raphanus sativus

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Bio-Speisekeimlinge 'Radieschen Rot' Samen

Raphanus sativus

Diese Radiessprossen zeichnen sich durch einen scharfwürzigen Geschmack aus und eignen sich hervorragend als Brotbelag, in Salaten oder als Gewürz. Reich an Nährstoffen, Vitamine und Mineralstoffe. Die Keimzeit...

Bio-Speisekeimlinge 'Rauke' Samen

Eruca vesicaria

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Bio-Speisekeimlinge 'Rauke' Samen

Eruca vesicaria

Rauke hat einen etwas scharfen Geschmack und einen hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und ist reich an ätherischen Ölen. Die Keimdauer beträgt ca. 6-8 Tage. Tipp: Die Wurzeln sind ideal zum Würzen von...

Bio-Speisekeimlinge 'Rettich' Samen

Raphanus sativus

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Bio-Speisekeimlinge 'Rettich' Samen

Raphanus sativus

Rettich hat einen pikanten Geschmack, enthält viele Mineralstoffe und ist reich an Vitamin A, B und C. Der Gehalt an ätherischen Ölen ist ebenfalls sehr hoch. Tipp: Nach 3-5 Tagen frisch als Salat mit den Wurzeln...

Bio-Speisekeimlinge 'Weizen' Samen

Triticum aestivum

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Bio-Speisekeimlinge 'Weizen' Samen

Triticum aestivum

Weizen erfährt durch den Keimprozess eine unglaubliche Steigerung des Vitamingehaltes und die süssen Keime können bereits nach zwei bis drei Tagen gegessen werden. Tipp: Nach ca. 2-3 Tagen sind die Keimlinge...

Bio-Speisekeimlinge 'Weizen' Samen

Triticum aestivum

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Bio-Speisekeimlinge 'Weizen' Samen

Triticum aestivum

Weizen ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Ihr Nährwert im gekeimten Zustand ist um 600% höher ist als im Korn. Weizen - Sprossen schmecken im rohen Zustand mild und leicht süsslich. Geröstet...

Bio-Speisekeimlinge 'Zwiebeln' Samen

Allium cepa

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Bio-Speisekeimlinge 'Zwiebeln' Samen

Allium cepa

Zwiebelsprossen wachsen rasch in wenigen Tagen. Sie würzen frischen Salat und belegte Brote angenehm und schmecken auch als Beilage zu Fleisch und Fisch. Tipp: Nach ca. 9-12 Tagen kann man die Wurzeln zum Würzen von...

Bio-Speisekeimlinge 'Zwiebeln' Samen

Allium cepa

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Bio-Speisekeimlinge 'Zwiebeln' Samen

Allium cepa

Zwiebel-Sprossen sind der ideale Ersatz für rohe Zwiebeln und sind von kräftigem, aromatischen, aber trotzdem mildem Geschmack. Ausserdem sehen sie sehr dekorativ aus. Die Keimzeit beträgt ca. 9 - 10...

Blumenkohl, Winterblumenkohl 'Eskimo' Samen

Brassica oleracea

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Blumenkohl, Winterblumenkohl 'Eskimo' Samen

Brassica oleracea

Winterhart. Aussaat: Ende Juli ins Treibbeet. Starke Setzlinge auf 50 x 50 cm pflanzen. Bei Frost unter -6°C Winterschutz (Vlies) notwendig. Ab März des Folgejahres düngen und anhäufeln. Oberste Blätter über die entwickelte...

Brunnenkresse Samen

Nasturtium officinale

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Brunnenkresse Samen

Nasturtium officinale

Brunnenkresse wird als Kultur meist einjährig in Töpfen gezogen und anschliessend in fliessendes Wasser gestellt und hat einen etwas scharfen Geschmack. Aussaat: In Töpfen. Die Aussaat oder Pflanzung in ein...

Cicorino rosso 'Verona' Samen

Cichorium intybus

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Cicorino rosso 'Verona' Samen

Cichorium intybus

Cicorino rosso ist in Italien ein beliebter Salat. Rote, kleine Salatrosetten für eine Ernte im zeitigen Frühjahr. Aussaat: Der Pflanzabstand sollte 25 cm zwischen den Reihen und ca. 10 cm in der Reihe betragen....

Federkohl, Grünkohl Dazzling Blue - Brassica oleracea...

Federkohl, Grünkohl 'Dazzling Blue' Samen

Brassica oleracea var. sabellica

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Federkohl, Grünkohl 'Dazzling Blue' Samen

Brassica oleracea var. sabellica

Diese Federkohl-/Grünkohlsorte 'Dazzling Blue' ist sehr kältebeständig. Sie ergibt eine Rosette aus länglichen und geprägten blaugrünen Blättern mit rosa Adern und gutem...

Federkohl, Grünkohl 'Frosty' Samen

Brassica oleracea

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Federkohl, Grünkohl 'Frosty' Samen

Brassica oleracea

Vitamin C für den Winter! Ziemlich nieder; fällt daher nicht um. Bleibt bis in den Frühling sattgrün. Schmeckt vorzüglich (mit Speck) gekocht. Aussaat: Mai bis Juni Ernte: Herbst, Winter und Frühling. Zum Tiefkühlen geeignet....

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