Die Früchte sind grau-blau, flachrund und etwa 4-8 kg schwer. Das kräftig orangefarbene und feste Fruchtfleisch steht in einem starken farblichen Kontrast zur Schale. 'Bleu d'Hongrie' wird auch Bratkürbis genannt. Er zeichnet sich durch seine der Kartoffel ähnliche, mehlige Konsistenz aus, er zerkocht nicht.
Aussaat:
Kürbisse können direkt ins Freiland gesteckt werden ab Mai, oder über Anzucht in Töpfen ab Mitte April ausgesät werden. Gepflanzt wird anschliessend sobald die Pflanzen kräftig genug und der Topfballen durchgewurzelt ist. Alle Kürbisse sind frostempfindlich.
