Rosenkohl, rot 'Falstaff'
Brassica oleracea var. gemmifera

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Erntezeit:
Aussaat-Termin:
Der violett-rote Rosenkohl ist Zierde im Garten und Genuss auf dem Teller. Die Farbe entwickelt sich erst nach Frost richtig und bleibt beim Kochen erhalten.

Keimzeit: 10
Keimtemperatur: 16° C
Pflanzenhoehe: 100 cm
Standort: mittelschwere nährstoffreiche Erde. Boden regelmässig lockern und giessen.
Aussaat: In Saatschalen, später in töpfchen pikieren und als kräftige Jungpflanze ins Gemüsebeet auspflanzen.

Besonderes: Ende August die Treibspitze ausbrechen, damit alle Rosen ausreifen.

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