Beschreibung
Eine Schnittzichorie für Folgesaaten von März bis August.
Die roten Rosetten, der beliebte Cicorino rosso, bildet sich nach der Überwinterung von Spätsommer-Saaten.
Aussaat: März - Juni als Schnittzichorie, Juli - August für die Ernte als Rosetten nach Überwinterung. In Reihen von 20 - 25 cm säen und ca. 2 cm mit Erde bedecken.
Pflege: Boden lockern, im Frühjahr leicht düngen.
Tipp: Für Rosetten (Cicorino) vereinzelt man die Pflanzen auf 5 - 7 cm und lässt die Blätter wachsen.
Im Winter erfriert das Laub un dim Frühling treiben schöne Rosetten aus für rassige, farbenfrohe Salate.