Diese alte Zichoriesorte aus Italien ist widerstandsfähiger und später als die 'Rouge de Trévise' und bringt einen runden, sehr kompakten Kopf mit runden Blättern hervor, die sich bei Kälte rot färben. 'Rouge de Vérone' hat eine knusprige Textur und einen ausgeprägten Geschmack.
Aussaat:
März-Mai drinnen und Mai-Oktober im Freiland, in Reihen mit 30 cm Abstand. Bedecken Sie die Samen nur leicht mit Erde, drücken Sie sie mit dem Rücken der Harke an. Auf 30 cm in alle Richtungen ausdünnen. Wenn zu früh gesät wird, versamen die Pflanzen schneller.
Mögen regelmässige Bewässerung. Ein Mulch ermöglicht es, diese Häufigkeit zu begrenzen. In den meisten Regionen können sie den Winter über im Boden bleiben.
Mischkultur: Bohnen, Fenchel, Kohl, Radieschen, Rettich.
Die Texte auf der Tüte der Samen sind in Französisch. Eine Aussaatanleitung wird auf Deutsch mitgeliefert.
Fotos: Association Kokopelli
